НАУКА ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА

ПИТАНИЯ > О пишевых пролуктах и правильном приготовлении пиши > ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Последнее обновление:
September 29. 2014 14:40:13

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Рекомендации для лучшего использования фруктов и ягод.

1. Ешьте только те фрукты и ягоды, которые растут в районе вашего проживания.

2. Ешьте их только в сезон, в противном случае возникнет хаос в организм. Это не относится к заготовленным на зиму сухофруктам и ягоде, но касается заокеанских грейпфрутов, апельсинов и т. п. Они зреют в южных странах, где тепло, поэтому обладают охлаждающими свойствами. У нас зимой холодно, а они охладят ваш организм еще больше.

3. Фрукты и ягоды необходимо съедать до еды либо сделать из них отдельный прием пищи вечером. Если этого не соблюдать, можно испортить пищеварение.

4. Сладкие и кислые фрукты и ягоды надо употреблять отдельно.

Только при соблюдении этих простых правил вы получите максимум пользы от фруктов и ягод, ощутите их целебную силу.

Таблица 8 напомнит вам, как целители древности подразделяли пищевые продукты по силе их воздействия на организм человека.

Таблица 8

Действие продукта

Сила воздействия

Использование продукта

Небольшое охлаждающее, разогревающее и т. д.

I степень

Для коррекции в неблагоприятные сезоны года, а также в борьбе с небольшими недомоганиями

Разогревающее, охлаждающее, сухое, влажное и т. д.

II степень, не оказывает вредного влияния

Сильное действие

III степень, может навредить

Лечебные средства

В случае тяжелых

Нарушений,

Требующих

Основательной

Коррекции

Может привести к смертельному исходу

IV степень

Абрикос

Лучший абрикос — крупный и желтый. Природа его холодна и влажна, сила его воздействия достигает II степени. Абрикос остужает желудок, утоляет жажду и вызывает послабление. Сушеный абрикос перед едой лучше всего вымочить. Вытяжка абрикоса вылечивает лишай. Кстати, 32-тысячное население долины Хунза, средняя продолжительность жизни которых 120 лет, отдают предпочтение абрикосам, летом — сырым, зимой — сушеным, наряду с другими натуральными продуктами.

Айва

Лучший вид айвы — сладкий и свежий плод. Природа ее холодна и суха, сила ее воздействия достигает II степени. Обладает вяжущими свойствами. Запах ее приятен. Укрепляет мозг и сердце. Размоченные семена помогают при экземе и зуде глаз. Семена полезны при кашле, размягчают грудь, прекращают понос и укрепляют желудок, используются как мочегонное средство, прекращают месячные, укрепляют печень. Однако айва плохо действует на нервную систему, ее вредное действие устраняет мед. Заменяет айву груша.

Груша

Лучший сорт — крупная и сладкая груша. Природа ее уравновешенна. Обладает вяжущими свойствами. Сладкая груша укрепляет сердце, а семена ее помогают при болезнях легких, укрепляют желудок. Груша закрепляет основные свойства организма. Уменьшает выделение желтой желчи. Утоляет жажду, а также останавливает рвоту. Ее семена убивают мелких и крупных глистов. Но она вредна для страдающих заболеваниями кишечника. Если грушу высушить, то она будет полезна для желудка. Крепкие груши обладают охлаждающими и высушивающими свойствами, а сладкие и спелые — вызывают понос Сок из груш лучше, чем из яблок.

Яблоко

Яблоко бывает сладким, кислосладким и кислым. Лучший сорт — сладкое и ароматное яблоко — оно укрепляет и веселит сердце. Кислое яблоко укрепляет желудок и помогает при дизентерии. Оно прекращает рвоту, но плохо действует на нервную систему, человек делается слабым. Поэтому не следует есть неспелое яблоко, как и все неспелые плоды. Так же мало пользы от того плода, который дозревает дома.

Не зря на Руси существует яблоневый спас — 19 августа. Именно с этого дня разрешается есть яблоки. Если яблоко нюхать, то усилится работа мозга. Оно быстро насыщает человека.